作为全球规模ming大的食品和饮料公司，雀巢开创性地推出速溶咖啡这一品类，凭借提神醒脑、简单方便以及经济实惠的特点，雀巢速溶咖啡成为全球很多消费者开启全新一天的必备饮品。据了解，60%的速溶咖啡均产自雀巢托卢卡工厂。2013年，雀巢托卢卡工厂共投入1.25亿美元资金用以提升40%的产能。面对全球源源不断的需求及高达百万罐的日产量，雀巢托卢卡工厂需要全年365天无休运转，而其庞大的工厂规模使得电气系统的可靠性保障成为复杂棘手的任务。
在众多不确定性因素的影响下，咖啡市场迎来稳定生产、运营的挑战，工厂智能化、稳定的运营生产保障将助力咖啡生产商建立更大的市场优势。事实上，雀巢咖啡一年内曾发生8次意外停机，生产停滞所造成的损失高达每小时52000美元；另一方面，基于雀巢托卢卡工厂庞大的生产规模，能效及服务改进将为雀巢带来可观的成本节约。因此，雀巢决定在托卢卡工厂全面部署施耐德电气EcoStruxure资产顾问（EcoStruxure Asset Advisor），实现对电气设备状态的远程洞察及监控，完成从预防性维护到预测性维护的转变。
EcoStruxure资产顾问基于物联网的架构与平台，与边缘控制端的Com'X510能源服务器及Prisma低压柜、Trihal变压器、BlokSet新一代预智低压柜、PowerLogicTM Tag系列传感器等设备元器件互联互通，通过精准的数据收集、分析及反馈为运营团队提供电力可视化参考及可靠性支撑，助力雀巢托卢卡工厂降低维护及总拥有成本，终实现更高的商业盈利：
· 改善工厂服务连续性和资产健康状况
· 在五个变电站实行可靠的7*24小时远程监控
· 已获得施耐德电气全球互联服务发送的十余条潜在风险及设备问题警告，避免了3次计划外停机
实现运营连续性是雀巢托卢卡工厂生产目标的核心，通过预测性维护能力的建立，工厂现能够预测潜在故障，主动解决问题以避免停机。对此，雀巢咖啡电气专 家Luis Gilberto López Páez表示：“雀巢与施耐德电气长期以来保持合作伙伴关系，施耐德电气充分了解我们的需求，其前沿的解决方案在我们的生产环节中扮演着重要角色。除了避免计划外停机之外，EcoStruxure资产顾问还使我们的维护频率从一年一次转为两年一次，进一步提升了工厂生产力。”
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